Boi: mercado ainda aponta para alta

O viés de preços ainda aponta para alta das cotações no curto prazo, em linha com a entrada dos salários na economia

O mercado físico do boi gordo operou de maneira mista no início da semana.

De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, em estados como São Paulo foram relatadas negociações acima da referência média, principalmente no que diz respeito a animais que cumprem os requisitos de exportação com destino à China.

Em outros estados persiste o movimento de queda, a exemplo do Mato Grosso e do Pará, regiões em que as escalas de abate são mais confortáveis, posicionadas entre sete e nove dias úteis em média”, diz Iglesias.

Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi teve alta e ficou em R$ 295. Já em Dourados (MS), a cotação ficou em R$276.

Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT), a arroba de boi gordo finalizou o dia em queda, ficando cotado a R$ 266. Simultaneamente, em Uberaba (MG), os preços continuam fixados em R$ 280.

Em Goiânia (GO), os preços do boi são de R$ 270 a arroba.

Boi: mercado atacadista

O atacado inicia a semana com preços acomodados.

De acordo com Iglesias, o viés de preços ainda aponta para alta das cotações no curto prazo, em linha com a entrada dos salários na economia.

Exportações de carne bovina batem recorde histórico em agosto Então, o quarto dianteiro do boi foi cotado em R$ 16,50. Já a ponta de agulha teve preços de R$ 16,40.

Por fim, o quarto traseiro do boi cresceu e teve preço de R$ 21,10 por quilo.